casyFood: Waren-Rückverfolgbarkeit garantiert

Betriebe aus der Lebensmittelindustrie setzen schon lange auf die Unterstützung von CASYMIR. Die besonderen Möglichkeiten, die das ERP-System in dieser Branche bietet, sind unter dem Begriff casyFood zusammengefasst.

Mit Einführung der EU-Norm EU 178/2002, EU 1642/2003, EU 575/2006, EU 202/2008, EU 596/2009 und IFS, BRC. in der die vollständige Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln geregelt ist, kann CASYMIR seine ausgeprägten Möglichkeiten bei der Handhabung von Chargen ausspielen.

casyFood ist der Branchenstandard, welche die tägliche Arbeit in der Lebensmittelindustrie vereinfacht:

  • die Chargenrückverfolgbarkeit und das Qualitätsmanagement
  • Nachvollziehbarkeit aller Daten und Prozesse
  • die Rezepturverwaltung (produkt- und kundenbezogen)
  • die Unterstützung für Auftrags- und Lagerfertigung
  • die flexible Zertifikatserstellung und -verwaltung
  • Inhaltsstoffverwaltung (für Nährwerte, Allergene, Spurenelemente, Vitamine usw.)
  • Nährwertdatenbank und Nährwertberechnung (mit GDA, RDA, Anwesenheiten, Kochverlust etc.)
  • Risikoklassifikation (HACCP)
  • Mehrstufige Produktion und Freigabeverfahren
  • Zuverlässige und flexible Auszeichnung und Inhaltsdeklaration der Produkte
  • Sichere produktbezogene Lagerverwaltung
  • Instandhaltung und Wartung von Produktionsanlagen
  • Messdatenerfassung und -verwaltung
  • Reklamationswesen
  • Einfache Verwaltung und Dokumentation von Naturalrabatten
  • Nachweis von Allergenen
  • DSD Abrechnung
  • Länder- und kundenspezifische Etikettierung nach GS1-128 (EAN)
  • Durchgängiges Workflowmanagement
  • Abbildung von Nebenprodukten
  • Integriertes Wägesystem
  • Integriertes Dokumentenverwaltungssystem
  • Konsignationslager und Fremdfertigung
  • Audit-Trail
Was Kunden Sagen ...

"Natürlich möchte ich mich auch beim CASYMIR Team für die ausserordentlich gute Zusammenarbeit bedanken. Ich bin glücklich, daß es hier CASYMIR mit dem Super-Support gibt."
(Susanne Dieterich)

 
 

Alle diese Tools sind in enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden entstanden und haben sich in der Praxis bestens bewährt.

 PDF Download CasyFood